Weinkarte

Griechischer Wein – das ist nicht nur ein mehr oder weniger beliebter Schlager, sondern vor allem eine uralte Tradition. Schließlich gilt das antike Griechenland als „die Wiege der europäischen Weinbaukunst“. Neben Wasser, Salz, Öl und Getreide zählte Wein schon immer zu den fünf Grundnahrungsmitteln.

Weinbau in Griechenland hat eine wirklich lange Tradition. Zu den ältesten erhaltenen Relikten aus grauer Vorzeit, die den Nachweis liefern, dass Menschen auch damals schon aus Tauben Wein kelterten, finden sich in Griechenland. 

Ausgrabungen auf der Insel Kreta zeigen die vorgriechische Geschichte des Weinbaus in der Region: Eine ausgegrabene Steinkelter und zahlreiche Tongefäße aus der minoischen Kultur belegen, dass auf Kreta die Wiege des griechischen Weinbaus stand.

Das insgesamt sehr milde Klima Griechenlands mit vielen Sonnenstunden in einer gebirgigen Landschaft mit zum größten Teil kalkhaltigen und vereinzelt vulkanischen Böden schaffen die Bedingungen für den Anbau der exzellenten griechischen Weine.

Eine gebirgige Landschaft mit vielfältigen Kalk- und Vulkanböden sowie rund 300 einheimische Rebsorten machen den Weinanbau zu einem viel versprechenden Wirtschaftszweig.